สหายปลูกด้วยสมุนไพร

เรียนรู้เกี่ยวกับ สหายปลูกด้วยสมุนไพร! ตัวอย่างคลาสสิกคือใบโหระพาเติบโตได้ดีกับมะเขือเทศ แต่มีชุดค่าผสมที่ยอดเยี่ยมมากมาย สมุนไพรยังเป็นสหายที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารในผลงานชิ้นเอกของคุณ

การปลูกพืชร่วมกับสมุนไพร

นี่คือสมุนไพรที่พบได้ทั่วไปบางส่วนรวมถึงพืชสหายที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาในสวน นอกจากนี้เรายังได้ระบุวิธีการใช้สมุนไพรแต่ละชนิดในห้องครัว

โหระพา
ในสวน: พืชกับมะเขือเทศ ไล่แมลงวันและยุง
ในห้องครัว: ใช้ในอาหารมะเขือเทศเพสโต้ซอสและน้ำสลัด

ต้นหอมจีน
ในสวน: พืชที่มีแครอท
ในห้องครัว: ที่เกี่ยวข้องกับหัวหอม, ใบไม้กระเทียมทำให้มีชีวิตชีวาจานผัก, น้ำสลัด, casseroles, ข้าว, ไข่, จานชีส, ซอส, เกรวี่และ dips

ผักชีฝรั่ง
ในสวน: พืชที่มีกะหล่ำปลี อยู่ห่างจากแครอท
ในห้องครัว: ใช้เมล็ดพันธุ์สำหรับผักดองและเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้กับผักที่แข็งแรงเช่นกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีและหัวผักกาด ใช้สดกับถั่วเขียว, จานมันฝรั่ง, ชีส, ซุป, สลัด, อาหารทะเลและซอส

มาจอแรม
ในสวน: สหายที่ดีกับผักทั้งหมด
ในห้องครัว: ยอดเยี่ยมในเกือบทุกจานเนื้อปลานมหรือผักที่ไม่หวาน เพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

สะระแหน่
ในสวน: ปลูกใกล้กับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ สกัดผีเสื้อมอดสีขาว
ในห้องครัว: มันเป็นเรื่องธรรมดาในอาหารตะวันออกกลาง ใช้กับเนื้อแกะหรือปลาย่างและในสลัดเยลลี่หรือชา

ออริกาโน่
ในสวน: สหายที่ดีกับผักทั้งหมด
ในห้องครัว: ต้นกำเนิดของอิตาลีรสชาติของมันคือความสดและแรงดีในจานมะเขือเทศใด ๆ ลองออริกาโนกับสควอชฤดูร้อนและมันฝรั่งจานเห็ดถั่วหรือในน้ำดองสำหรับแกะหรือเกม

พาสลีย์
ในสวน: ปลูกใกล้กับหน่อไม้ฝรั่งข้าวโพดและมะเขือเทศ
ในห้องครัว: ใช้ผักชีฝรั่งสดในซุปซอสและสลัด มันช่วยลดความต้องการเกลือในซุป คุณสามารถทอดพาร์สลีย์และใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลา แน่นอนว่าเป็นเครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบ

โรสแมรี่
ในสวน: ปลูกใกล้กับกะหล่ำปลีถั่วแครอทและปราชญ์ สกัดกั้นมอดกะหล่ำปลีด้วงถั่วและแครอทบิน
ในห้องครัว: ใช้สำหรับอาหารสัตว์ปีกแกะและมะเขือเทศตุ๋นซุปและผัก ลองสับอย่างละเอียดในขนมปังและคัสตาร์ด

ปราชญ์
ในสวน: ปลูกใกล้โรสแมรี่กะหล่ำปลีและแครอท ห่างจากแตงกวา สกัดกั้นมอดกะหล่ำปลีและแมลงวันแครอท
ในห้องครัว: ใช้ในจานชีสไส้ซุปผักดองกับถั่วและถั่วและในสลัด ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารที่ปราศจากเกลือ

ทาร์รากอน
ในสวน: สหายที่ดีสำหรับผักส่วนใหญ่
ในห้องครัว: เหมาะกับเนื้อสัตว์ไข่สัตว์ปีกอาหารทะเลและในน้ำสลัดน้ำสลัดและซอส

ไธม์
ในสวน: พืชใกล้กะหล่ำปลี ยับยั้งหนอนกะหล่ำปลี
ในห้องครัว: ใช้ใน Casseroles, สตูว์, ซุป, ragouts และกับไข่, มันฝรั่ง, ปลาและผักสีเขียว

สมุนไพรทั่วไปเพิ่มเติม

โป๊ยกั๊ก
ในสวน: ปลูกผักชีซึ่งส่งเสริมการงอกและการเจริญเติบโต
ในห้องครัว: ใช้ในคุกกี้เค้กผลไม้ไส้และขนมปังหรือกับคอทเทจชีสหอยและจานสปาเก็ตตี้

borage
ในสวน: ปลูกกับมะเขือเทศสควอชและสตรอเบอร์รี่ สกัดกั้นมะเขือเทศ Hornworm
ในห้องครัว: ใช้ใบในสลัด ดอกไม้ในซุปและสตูว์

เมล็ดยี่หร่า
ในสวน: ปลูกที่นี่และที่นั่น คลายดิน
ในห้องครัว: ใช้ในขนมปังข้าวไรย์, จิบชีสและขนมปังกรอบ, ซุป, แอปเปิ้ลซอส, สลัด, สลัดกะหล่ำปี, และมากกว่าหมูหรือกะหล่ำปลีดอง

เชอร์วิล
ในสวน: พืชที่มีหัวไชเท้า
ในห้องครัว: ใช้กับซุป, สลัด, ซอส, ไข่, ปลา, เนื้อลูกวัว, เนื้อแกะและเนื้อหมู

เม็ดยี่หร่า
ในสวน: ปลูกจากสมุนไพรและผักอื่น ๆ
ในห้องครัว: ใช้สำหรับปรุงรสขนมอบขนมหวานของหวานไส้กรอกอาหารมะเขือเทศซุปและเพื่อลิ้มรสน้ำองุ่นและน้ำมัน ให้ความอบอุ่นและความหวานแก่แกง

กระเทียม
ในสวน: ปลูกใกล้กับกุหลาบและราสเบอร์รี่ สกัดกั้นด้วงญี่ปุ่น
ในห้องครัว: ใช้ในอาหารมะเขือเทศขนมปังกระเทียมซุป dips ซอส marinades หรือกับเนื้อสัตว์ปีกปลาและผัก

Lovage
ในสวน: ปลูกที่นี่และเพื่อปรับปรุงสุขภาพและรสชาติของพืชชนิดอื่น
ในห้องครัว: มันเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปสตูว์และน้ำสลัด เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง เมล็ดสามารถใช้กับขนมปังและขนมปังกรอบ

ฤดูร้อนเผ็ด
ในสวน: ปลูกถั่วและหัวหอมเพื่อปรับปรุงการเติบโตและรสชาติ
ในห้องครัว: เป็นที่นิยมในซุปตุ๋นยัดไส้และมีปลาไก่ถั่วเขียวและไข่

คุณใช้สมุนไพรเป็นพืชร่วม? บอกชุดที่คุณชื่นชอบในความคิดเห็นด้านล่าง!

ดูวิดีโอ: ลกประคบแกปวดบวมจากสมนไพรสสหาย ของดทอยากนำเสนอครบ (มกราคม 2020).