ร้องไห้สำหรับหัวหอม

ทำตามคำแนะนำนี้ หัวหอมปลูก ในภูมิภาคต่าง ๆ และดินประเภทต่าง ๆ นอกจากนี้ดูเคล็ดลับการทำสวนของเราเกี่ยวกับหอมหอม!

หัวหอมปลูก

หัวหอมเป็นผักที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก ในสมัยโบราณพวกเขาเป็นอาหารหลักเพราะง่ายต่อการเจริญเติบโตและสามารถเก็บไว้ได้นาน

  • หัวหอมทำดีที่สุดเมื่อเริ่มในสภาพอากาศเย็น (ไม่เย็น) ในพื้นที่หนาวเย็นให้ปลูกต้นหอมในฤดูใบไม้ผลิ ในพื้นที่อ่อน ๆ คุณสามารถปลูกมันในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว ดูแผนภูมิวันปลูกที่ดีที่สุด
  • หัวหอมสามารถยกขึ้นจากเมล็ดในพื้นที่ที่มีฤดูปลูกที่ยาวนาน แต่ชาวสวนส่วนใหญ่ชอบที่จะปลูกต้นหอมขนาดเล็กซึ่งเริ่มต้นจากเมล็ดในฤดูกาลที่แล้ว
  • หากต้องการปลูกต้นหอมขนาดใหญ่ให้ปลูกต้นที่ห่างกันสี่ถึงห้านิ้วในแถวหรือเตียง
  • ถ้าคุณรัก หัวหอมหรือหัวหอมสีเขียวปลูกชุดใกล้กันและเก็บเกี่ยวหัวหอมอ่อนเหล่านี้ในขณะที่คุณผอมพืช ดูบทความสหายพืชของเราและแผนภูมิสหายพืชของเราเพื่อหาที่ที่จะปลูกต้นหอมในสวนของคุณ
  • หัวหอมเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์ดินร่วนปนเปื้อน ปรับปรุงดินทรายหรือดินเหนียวด้วยปุ๋ยหมักหรือพีทมอสและเพิ่มการใช้ปุ๋ยมาตรฐานก่อนปลูก การใช้วัสดุคลุมดินที่มีน้ำหนักเบาจะช่วยป้องกันวัชพืชและรักษาความชุ่มชื้นในดิน

ทำไมต้องร้องไห้ กลิ่นฉุนที่ถูกปล่อยออกมาเมื่อมีการตัดหัวหอมนั้นเกิดจากอัลลิลซึ่งเป็นน้ำมันกำมะถันธรรมชาติที่ทำให้เกิดการระเหยอย่างรวดเร็วและสามารถทำให้น้ำตาไหลได้ การแช่หัวหอมลงในน้ำเดือดสักสองสามวินาทีก่อนที่คุณจะปอกเปลือกจะทำให้อัลลิลเป็นกลางหรือคุณสามารถปอกเปลือกมันใต้น้ำที่ไหลเพื่อเจือจางสารระคายเคืองด้วยมือเปียกและดวงตาแห้ง

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมและคำแนะนำเกี่ยวกับการปลูกต้นหอมเยี่ยมชมหน้าหัวหอมของเรา!

Leeks การปลูก

กระเทียม เกี่ยวข้องกับหัวหอมอย่างใกล้ชิด แต่ไม่มีหลอดไฟ แต่กระเทียมจะมีลำต้นที่เป็นเนื้อหนาที่โคนใบหยาบ กระเทียมมีความละเอียดอ่อนกว่าและมีรสหวานเล็กน้อยเมื่อเทียบกับหัวหอมที่ฉุนกว่าและพวกมันยังเต็มไปด้วยสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพ นี่คือวิธีการปลูก:

  • ข้อกำหนดทางวัฒนธรรมสำหรับกระเทียมเป็นเช่นเดียวกับหัวหอม ในพื้นที่ภาคเหนือเริ่มต้นกระเทียมในบ้านในแฟลต
  • เริ่มต้นหอมในร่ม 12 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ดูแผนภูมิวันปลูกที่ดีที่สุดโดยอิงจากวันที่ฤดูใบไม้ผลิสุดท้ายของคุณ
  • ปลูกต้นกล้าทันทีที่พื้นดินสามารถทำงานได้
  • ขุดคูลึก 1 ฟุตและกว้าง 1 ฟุต เติมด้านล่างด้วยชั้นปุ๋ยหมักขนาด 5 นิ้วและย้ายต้นกล้าลงไปในหลุมห่างกัน 6 นิ้ว
  • เมื่อกระเทียมเจริญเติบโตให้ค่อย ๆ เติมร่องลึกลงไปในดินด้วยเคล็ดลับต่าง ๆ ของพืช
  • เมื่อพืชมีความสูงหกถึงแปดนิ้วให้ตัดกลับไปเป็นสามนิ้วแล้วนำไปปลูกในสวน
  • กองดินในขณะที่พวกเขาเติบโตดังนั้นลำต้นห้านิ้วด้านล่างจะกลายเป็นลวก; หรือปลูกกระเทียมในร่องลึกห้านิ้วและเติมให้เต็มเมื่อพืชสุก
  • เช่นเดียวกับหัวหอมต้นกระเทียมสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อยังหนุ่มหรือคุณสามารถทิ้งไว้ในดินจนกว่าจะเย็นจัด หากคลุมด้วยหญ้าแห้งหนัก ๆ ต้นกระเทียมสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาว

สงสัยว่าจะทำอาหารกับกระเทียมอย่างไร กระเทียมเป็นอาหารที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้ออาหารหลายมื้อ แต่หากคุณต้องการลิ้มลองรสชาติที่หอมละมุนลองซุป Cock-a-Leekie นอกจากนี้เรายังรักกระเทียมต้นกระเทียมและต้นตำหรับ

ดูวิดีโอ: ทำไมนำตาไหลเวลาหนหวหอม ? (มกราคม 2020).