ข่าวการทำสวน

ผักชนิดหนึ่งมีผู้ติดตามจำนวนมากและยังมีผู้ว่ามากมาย สำหรับผู้ที่ได้ลิ้มลองความหลากหลายของซุปเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้นฉันสามารถเข้าใจถึงความกระตือรือร้นที่แสดงออกเมื่อมีการยกหัวข้อนี้ขึ้น อย่างไรก็ตามสำหรับพวกเราที่ทำสวนบร็อคโคลี่ก็อร่อยมากเช่นเดียวกับนักแสดงในผักวี

อ่านเพิ่มเติม

น้ำซุปกระดูกเป็นเวทมนตร์! ประมาณยี่สิบปีที่แล้วฉันได้ค้นพบที่น่าตกใจ ฉันสังเกตเห็นว่า - ถ้าบ็อบสามีของฉันและฉันมีน้ำซุปกระดูกทำเองอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ - เราไม่มีปัญหากับข้อต่อของเรา ถ้าเราทำไม่ได้ข้อต่อของเราจะค่อนข้างแข็งและน่ารำคาญ วิตามินและแร่ธาตุละลายในน้ำ

อ่านเพิ่มเติม

พิจารณาอบสมุนไพรและผักเก็บเกี่ยวให้แห้งเพื่อให้นานขึ้น การอบแห้งเป็นหนึ่งในรูปแบบการอนุรักษ์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ชนเผ่าพื้นเมืองทุกเผ่าใช้เทคนิคนี้เป็นวิธีในการเก็บรักษาอาหารในเวลาที่เย็นกว่าหรือแห้งกว่า สมุนไพรแห้งเช่นเดียวกับคุณดอกไม้แห้ง สมุนไพรบางชนิดสามารถแพร่กระจายในแสงแดด แต่ส่วนใหญ่ต้องใช้ร่มเงาร่างเพื่อรักษาสีและสารอาหารของพวกเขา

อ่านเพิ่มเติม

บริษัท แคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่ส่งนิตยสารในเดือนธันวาคม นี่คือช่วงเวลาที่ชาวสวนส่วนใหญ่มีเวลานั่งดูหน้าสีสันสดใส มีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับพันธุ์วิธีการปลูกและพื้นที่การ“ รักษา” คุณสมบัติและขนาดของการเก็บเกี่ยว ฉันพบว่าคำแนะนำที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ค่อนข้างแม่นยำและฉันมักจะกลับไปที่แคตตาล็อกเหล่านี้เมื่อฉันมีคำถาม

อ่านเพิ่มเติม

พริกเป็นผลไม้ที่น่ารัก พวกมันมีหลายสีหลายขนาดและองศาความร้อน นอกจากนี้ยังง่ายต่อการใช้งานในฤดูหนาว มาดูกันว่า คุณรู้หรือไม่: พริกไทยสีเขียวเป็นเพียงเวลาที่ไม่ได้ปรุงแต่งและจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสีส้มสีม่วงสีเหลืองหรือสีน้ำตาลช็อคโกแลต! พริกธรรมดานั้นนอกจากจะอร่อยกับการแช่ผักแล้ว พวกเขามีกระทืบที่โดดเด่นและความหวานที่สวยงาม (ถ้าสุก)

อ่านเพิ่มเติม

ฉันรักช่วงเวลานี้ของปี สวนเสร็จแล้วครัวของฉันห้องใต้ดินและตู้แช่แข็งของฉันเต็มและถึงเวลาที่จะเริ่มเพลิดเพลินกับอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ สุภาษิตโบราณ“ เราเป็นสิ่งที่เรากิน” ค่อนข้างจริงดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องค้นหาคุณภาพที่ดีที่สุดในอาหารที่เราเตรียมไว้เสมอ นี่คือเหตุผลหลักที่ฉันกลายเป็นคนทำสวน

อ่านเพิ่มเติม

เราชอบข้าวโพดบนซังในฤดูร้อน แต่ฤดูกาลของข้าวโพดสดจะคงอยู่ได้นานดังนั้นสิ่งที่ดีที่สุดถัดไปคือการแช่แข็ง! การแช่แข็งข้าวโพดนั้นค่อนข้างยุ่ง แต่ก็ไม่ยากเลย จะเป็นพระเจ้าหรือไม่ที่จะได้ลิ้มรสฤดูร้อนที่จะมาถึงมกราคม รับข้าวโพดเข้าสู่ช่องแช่แข็งอย่างรวดเร็วตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวโพดของคุณสดใหม่ (เหมือนที่เลือกในวันเดียวกัน) เพราะข้าวโพดตกต่ำอย่างรวดเร็ว

อ่านเพิ่มเติม

ฉันพบว่าการเพาะเมล็ดเพื่อการงอกอย่างเหมาะสมนั้นเป็นสิ่งที่ยากที่สุดในการปลูกสวน อุณหภูมิของดินและความชื้นจะต้องอยู่ในสภาพที่ถูกต้องและคงอยู่เป็นระยะเวลาหนึ่ง บางครั้งเช่นเดียวกับแครอทนี่อาจเป็นสิบวันถึงสองสัปดาห์ ดวงอาทิตย์ลมฝนและอุณหภูมิไม่แน่นอนและอาจแตกต่างกันอย่างมากในระยะเวลาหนึ่งวัน

อ่านเพิ่มเติม

บร็อคโคลี่เป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่สามารถใส่ลงไปในดินก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง ศูนย์สวนขายพืช แต่จริงๆแล้วมันค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตจากเมล็ด ฉันเตรียมดินของฉันตามปกติ จากนั้นฉันก็สร้าง "dips" หรือ - ตามที่ฉันเรียกพวกเขา - "water-catchers" ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งฟุตครึ่งฟรีที่ขอบเตียงและถ้ามันยาวมากก็อยู่ตรงกลาง

อ่านเพิ่มเติม

คุณต้องการที่จะมีองุ่นในสวนหลังบ้านของคุณหรือไม่? หรือคุณมีเกรปไวน์เก่าที่งอกออกมาจากการควบคุมอย่างสมบูรณ์หรือไม่? มีหลายสิ่งที่ต้องพิจารณาหากเป็นกรณีนี้ไม่ใช่ทุกสถานที่ซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกองุ่น: ประการแรกองุ่นต้องอยู่ในดวงอาทิตย์ตลอดทั้งวัน

อ่านเพิ่มเติม

ไม่มีใครเป็นกลางเกี่ยวกับหัวผักกาด คุณอาจเกลียดพวกเขาหรือคุณรักพวกเขา ฉันเป็นหนึ่งในคนที่รักพวกเขา…. รากที่มีสีแดงเข้มของพวกมันดูเหมือนจะเต็มไปด้วยสารอาหารและรสชาติ (ซึ่งก็คือ) บางคนถึงกับบอกว่าหัวผักกาดต้องมีอายุยืนยาว พวกมันง่ายที่จะเก็บไว้ในห้องใต้ดินรูทและให้การกินที่ดีตลอดทั้งปี

อ่านเพิ่มเติม

คุณทำให้อะโวคาโดสุกงอมได้อย่างไร นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการเลือกทำให้สุกตัดและเก็บอะโวคาโด ท้ายที่สุดมันก็คุ้มค่าที่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารสมองที่ดีต่อสุขภาพนี้และทำ guacamole ที่ยอดเยี่ยม! วิธีเลือกอะโวคาโดวิธีที่ดีที่สุดที่จะบอกว่าอะโวคาโดพร้อมสำหรับการใช้ทันทีคือการบีบผลไม้เบา ๆ ในฝ่ามือของคุณ (หลีกเลี่ยงการบีบด้วยปลายนิ้วของคุณ)

อ่านเพิ่มเติม

เป็นเรื่องง่ายอย่างยิ่งที่จะทำcrème fraiche ผลิตภัณฑ์นมที่เพาะเลี้ยงหรือหมักที่มีรสชาติคล้ายครีมเปรี้ยว แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นและอร่อยในสูตรที่นับไม่ถ้วน Crème Fraiche คืออะไร Crème fraiche เป็นนมหมักที่ให้เรามีแบคทีเรียที่มีประโยชน์มากมายและกรดแลคติค

อ่านเพิ่มเติม

ผึ้งและผีเสื้อมีจำนวนลดลงอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายคนเชื่อว่าเป็นเพราะของ neonicotinoids (สารกำจัดศัตรูพืช) ที่ถูกนำมาใช้ในปี 2006 สิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีความจำเป็นต่อการอยู่รอดของเราจริง ๆ ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจกับตัวเลือกการซื้อของเราและให้การสนับสนุนเล็กน้อยในสวน

อ่านเพิ่มเติม

รสชาติของกระเทียมคู่ปรับน้อย มันฉุน, แปลกใหม่, ทรงพลังและน่าลิ้มลอง กระเทียมได้รับการคิดที่จะกำจัดแวมไพร์และใช้เป็นยารักษาทั้งหมดสำหรับสิ่งที่คุณป่วย ในอดีตมีเสบียงจำนวนมากที่ถูกบังคับให้เติบโตในขณะที่กษัตริย์เรียกร้องภาษี กระเทียมเป็นแกนนำของครัวเรือนส่วนใหญ่มาเป็นเวลานานนาน

อ่านเพิ่มเติม

ไก่ชอบออกไปข้างนอกในระหว่างวัน ใช่พวกเขากลับบ้านเพื่อพักค้างคืนในเวลากลางคืน แต่พวกเขาชอบวิ่งเล่นในดวงอาทิตย์เมื่อมันขึ้น พวกมันเกาพื้นเพื่อหาจุดบกพร่องและเวิร์มยืดออกและอาบแดดในรังสีและขุดหลุมดินลึกเพื่อให้พวกเขาสามารถ "อาบน้ำฝุ่น" ในพวกเขา พวกเขาโผล่ออกมาจากห้องอาบน้ำที่ปกคลุมไปด้วยสิ่งสกปรกอย่างสมบูรณ์และสร้างเมฆฝุ่นขนาดใหญ่รอบตัวเมื่อพวกเขาสลัดมันออกไป

อ่านเพิ่มเติม

การทำให้ผอมบางผัก 2 ผักที่ทำให้ผอมบางในสวนเป็นงานที่น่าเบื่อและยาวนานตลอดฤดูการเพาะปลูก เมื่อพืชเจริญเติบโตจำเป็นต้องให้พื้นที่แก่พวกมันต่อไป ในการเริ่มต้นมันอาจเป็นเรื่องยากที่จะนำพืชขนาดเล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมองหาสิ่งที่จะใส่ในหม้อปรุงอาหาร

อ่านเพิ่มเติม

และตอนนี้ถึงปีหน้า ไม่ช้าก็มีสวนถูกวางลงบนเตียงชาวสวนส่วนใหญ่กำลังคิดเกี่ยวกับปีหน้า ฉันควรปลูกมันฝรั่งเพิ่มหรือไม่ ฉันสามารถเพิ่มการปลูกสควอชของฉันโดยให้พวกเขาปีนขึ้นไปบนรั้ว? ฉันจะทำอย่างไรเพื่อให้แน่ใจว่าจะทำให้รากพืชของฉันดีขึ้นในช่วงฤดูร้อนที่จะถึงนี้ และใช่แล้วแคตตาล็อกเมล็ดพืชได้เริ่มมาถึงแล้ว

อ่านเพิ่มเติม

พืชที่สามารถปลูกได้มักเป็นผักกาดหอม นี่คือสามีของฉันที่ฉันชอบดังนั้นฉันจึงปลูกผักกาดหอมเร็วและบ่อยครั้งในฤดูใบไม้ผลิเริ่มสองสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็ง ในฤดูใบไม้ร่วงฉันเริ่มหว่านอีกแปดสัปดาห์ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะร่วง เคล็ดลับคือการเดินโซเซปลูกทุก 10 ถึง 14 วันเพื่อให้คุณไม่ได้ผักกาดหอมของคุณทั้งหมดในครั้งเดียว

อ่านเพิ่มเติม

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีในการประเมินสิ่งที่คุณสามารถใช้ในสวน พิจารณาข้อดีของถังบรรจุน้ำฝนเพื่อรับปริมาณน้ำฝนจากรางระบายน้ำหรือรางระบายน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืชในวันที่แห้งหรือในช่วงฤดูแล้ง เรามีถังน้ำฝนขนาดใหญ่ที่รวบรวมน้ำฝนทั้งหมดที่หลุดออกมาจากหลังคาโรงเก็บไม้ของเรา

อ่านเพิ่มเติม